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Il coltello è un oggetto indispensabile per l’uomo che vive in campagna,
in modo particolare per il pastore che lo utilizza per tutte le operazioni legate al lavoro quotidiano. Non è però un arnese che ciascuno può costruirsi individualmente. Soltanto abili artigiani possono produrre il coltello.
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Fra i pochi centri in cui vengono realizzati i coltelli Pattada è senza dubbio
il più noto. Sa resolza pattadesa ha conquistato fama ed è ormai rinomata
a livello internazionale. Artigiani con altissimo grado di professionalità producono rinomati coltelli non soltanto per essere usati ma anche per essere ammirati come oggetti preziosi da collezione.
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| Varie fasi della lavorazione del coltello di Pattada |
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Indirizzi utili
Pattada
Roberto Careddu, loc. Marmuradas, tel. 079 755548
Antonio Deroma, p.zza V. Veneto, tel. 079 754040
Gianu&Deroma, via V. Emanuele, tel. 079 755918
Antonio Fogarizzu, via Fermi, tel. 079 755003, fax 079 755003, www.fogarizzu.it
Pietro Fogarizzu, via belvedere, tel. 079 754137, fax 079 755003
Gian Mario Fogarizzu, p.zza V. Veneto, tel. 079 755066, fax 079 755066
Raimondo Sistugu, via Duca d'Aosta, tel. 079 755410
Salvatore Sotgiu, via Duca d'Aosta, tel. 079 755520, cell. 347 4421511
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